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Veganes Dessert
Veganes Sushi Menü
Alle Sushirollen werden mit veganem Frischkäse, Sesam und hausgemachter veganer Sauce zubereitet.
M2 Sushi für 2
39,00 €
M3 Sushi für 3
54,00 €
M4 Sushi für 4
69,00 €
Vegane Salate
Goi Xoai Dau Hu
mit Tofu, Mango, frischem Kräutersalat, Gurken, Karotten, Erdnüssen und Limetten-Chilli-Dressing
8,90 €
Goi Ngo Sen Tom
mit Garnelen, Lotusstielen, Seetangsalat, Karotten, Kräutersalt, Erdüssen und Limetten-Chili-Dressing
8,90 €
Goi Avocado Xaoi Ga (scharf)
Avocado-Mangosalat mit veganem Hühnchen
8,90 €
Vegane Suppen
Sup Chua Cay
mit Tofu, Tomaten, Champignons und Koriander, süß-sauer
5,90 €
Sup Sua Dua
mit Kokosmilch, Tofu, Tomaten, Champignons und Kräutern
5,90 €
Sup Van Than
mit Teigtaschen, frischem Gemüse, Kräutern und Frühlingszwiebeln
6,50 €
Sup Rong Bien
mit Sojabohnenpaste, Seetang und Frühlingszwiebeln
5,90 €
Vegane Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Curry, buntem Gemüse, Kräutersalat, Erdnüssen und Röstzwiebeln zubereitet und mit Duftreis serviert.
Ga Cari
mit Veggie Chicken
14,60 €
Cari Dau Hu
mit Tofu
12,90 €
Cari Vit
mit Veggie Ente
15,90 €
Vegane Nudelsuppen
Pho
Reisbandnudelsuppe mit zartem Tofu, frischen Kräutern und Sojasprossen
13,90 €
Pho Cari (pikant)
Reisbandnudeln mit pikanter Curry-Kokosmilch, frischem Gemüse und Tofu
13,90 €
Mi Ramen
Ramen-Nudelsuppe mit zartem Tofu, frischem Gemüse, Röstzwiebeln und Koriander
13,90 €
Banh Canh Cari
Udon-Nudeln in pikanter Curry-Kokosmilch mit frischem Gemüse und Tofu
13,90 €
Vegane Nudelgerichte
Udon Xao
gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Tofu, Kräutersalat und Frühlingszwiebeln
13,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Tofu, Kräutersalat und Frühlingszwiebeln
13,90 €
Vegane Bun-Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit Mango, Gurken, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing zubereitet.
Bun Dau
Reisnudelsalat mit gebratenem Tofu, Kräutersalat
13,90 €
Bun Cha La Lot
Reisnudelsalat mit Tofu umwickelt mit Betelblättern
13,90 €
Bun Cha Gio
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen und Kräutersalat
13,90 €
Veganes Fingerfood
Edamame
japanische, gedämpfte grüne Bohnen mit Meersalz
5,90 €
Wakame Salat
grüne Seealgen mit Sesam und würziger Sauce
5,90 €
Kim Chi (scharf)
eingelegter, scharfer Chinakohl mit Sesam
5,90 €
Goi Cuon Bo Xoai
gefüllte Sommerrollen aus Reispapier, mit Avocado, Mango, Frischem Kräutersalat, Reisnudeln und Erdnüssen, dazu Hoisinsauce
5,90 €
Goi Coun Dau Hu
gefüllte Sommerrollen aus Reispapier, mit Tofu, frischem Kräutersalat, Reisnudeln und Erdnüssen, dazu Hoisinsauce
6,50 €
Cha Goi
Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Tofu, Morcheln und Gemüse, dazu Limetten-Chili-Dressing
6,50 €
Cha La Lot
gegrillter, gewürzter Tofu mit Pilzen und Betelblättern umwickelt
6,50 €
Van Than Chien
knusprig, gebackene Teigtaschen mit Süß-Sauer-Sauce
6,50 €
Rau Chien Gion
knusprig, paniertes Gemüse mit Süß-Sauer-Sauce
5,90 €
Sate Dau Hu
Tofuspieß mit Erdnusssauce
5,90 €
Dau Hu Chien Com
Tofu-Tempura mit Reisflocken und Cocktail-Dip
6,90 €
Veganes Sushi - Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Vegane Kampyo-Kürbis Maki
4,90 €
Vegane Avocado Maki
4,90 €
Vegane Oschinko Maki
eingelegter Retich
4,90 €
Vegane Kappa Maki
Gurke
4,90 €
Vegane Shugapi Maki
Tempura-Zuckerschote
4,90 €
Vegane Shitake Maki
Japanische Pilze
4,90 €
Veganes Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Vegana Asapura Nigiri
Spargel
4,90 €
Vegane Inari Nigiri
Tofutasche
4,90 €
Vegane Shiitake Nigiri
Japanische Pilze
4,90 €
Vegane Avocado Nigiri
4,90 €
Veganes Sushi - Inside Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Inside Out werden mit Sesam und veganem Frischkäse zubereitet.
V1 Inside Out mit Gurke und Avocado
6,90 €
V2 Inside Out mit Gurke und Rucola
6,90 €
V3 Inside Out mit Avocado und Rucola
6,90 €
V4 Inside Out mit Tempura-Paprika
6,90 €
V5 Inside Out mit Tempura-Avocado
7,50 €
V6 Inside Out mit Tempura-Zuckerschoten
7,50 €
V7 Inside Out mit Tempura-Mango
6,90 €
V8 Inside Out mit Rettich
6,90 €
V9 Inside Out mit Kürbis
6,90 €
V10 Inside Out mit japanischen Pilzen
7,50 €
Inside Out und Veggie Inside Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Inside Out werden mit Sesam und Frischkäse zubereitet.
Buddha Rolls 1 Veggie Inside Out
mit Avocado Tempura und Cream Cheese ummantelt mit eingelegtem Tofu
9,90 €
Buddha Rolls 2 Veggie Inside Out
mit Rucola, Gurken, Rettich und Cream Cheese ummantelt mit Avocado
9,90 €
Veggie Special Rolls
Es werden jeweils 10 Stück serviert.
Alle Veggie Special Rolls werden paniert und mit Frischkäse, Sesam und hausgemachter Sauce zubereitet.
Buddha 3 Veggie Special Roll
mit Avocado, Mango und Gurken
11,50 €
Buddha 4 Veggie Special Roll
mit Rucola, Rettich und Avocado
11,50 €
Buddha 5 Veggie Special Roll
mit Avocado, Gurken und Rucola
11,50 €
Veganes Sushi - Special Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Special Rolls werden mit veganem Frischkäse zubereitet
S1 mit Tempura-Avocado und Rucola
umwickelt mit Mango
10,90 €
S2 mit Oshinko-Tempura und Kürbis
umwickelt mit Avocado
10,90 €
S3 mit Zuckerschoten-Tempura und Mango
umwickelt mit Kürbis
10,90 €
S4 mit Paprika-Tempura und Mango
umwickelt mit Tofutasche
10,90 €
S5 mit Avocado, Tempura und Kürbis
umwickelt mit Gurke
10,90 €
S6 mit Tofu Tempura und Rucola
umwickelt mit Käse
10,90 €
Veganes Sushi - Crispy Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Crispy Rolls werden paniert und mit veganem Frischkäse zubereitet.
P1 Tofutasche mit Shiitake Pilzen und Kürbis
10,90 €
P2 mit Avocado, Gurke und Rucola
10,90 €
P3 mit Seetangsalat, Zuckerschoten und Avocado
10,90 €
P4 mit Rettich, Paprika und Kim Chi
10,90 €
P5mit Avocado, Seetangsalat und Gurken
10,90 €
P6 mit Tofu, Kim Chi und Gurken
10,90 €
Veganes Sushi - Futomaki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Futomaki werden mit veganem Frischkäse zubereitet
F1 mit Avocado, Gurke, Rucola und Seetangsalat
9,90 €
F2 mit Tempura-Paprika, Rettich und Kimchi
9,90 €
F3 mit Zuckerschoten, Tempura, japanischen Pilzen und Kürbis
9,90 €
F4 mit Tempura-Avocado, Seetangsalat und Rucola
9,90 €
Veganes Dessert
Sesame Balls
gefüllt mit Bohnenpaste
5,50 €
Hot Monkey
gebackene Banane mit Honig und Sesam
4,90 €
Chuoi Dua
Banane mit Klebreis umwickelt
5,50 €
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